Menü
Kezdőlap
Címlapsztori
Ízemlékek
Kortyoldal
Világjáró
Váljék egészségünkre
Kritikus szemmel
Pillantás a piacra
Magyar Konyha Főzőiskola
Receptgyűjtemény
Éves receptkereső
Keresés kulcsszava:
Elkészítési idő:
Étel:
Iratkozzon fel hírlevelünkre
E-mail:
2009 december
2009 november
2009 október
2009 szeptember
2009 július
2009 június

további címlapok







www.obtt.hu

Magyar Konyha
Archívumból 2009 szeptember vissza az aktuális számra
Kedves Olvasók



Családban marad

Az én gyerekem született rossz evő. Nem vagyok büszke rá, sőt: elég sok könnyet ejtettem emiatt közös életünk során. A sors furcsa fintorát is felfedezni véltem abban, hogy míg én receptekkel élek, boldogan kalandozom a konyhában, az én kis manóm ragaszkodik kedvenc fél tucat ételéhez, amiket viszont hálásan és bármikor megeszik. És ez mindig így volt, a helyzet csak annyiban változott, hogy pici korában szó nélkül köpte ki, ma pedig kedvesen és választékos udvariassággal köszöni, de nem kéri az ismeretlen ízeket.

Hogy hol hibáztam, segítsenek eldönteni. Nem szereti a csokit, a cukrot, a rágót, legfeljebb a fagyit. És persze, együtt étkezik a család, terített asztalnál. Nem eszünk dobozból, papírból. Rendje van reggelinek, ebédnek, vacsorának, a választék bőséges és finom. Jókat beszélgetünk közben, nem szidjuk, pláne nem büntetjük.

Sokat főzünk együtt: saját kötény, szakácssapka. Boldogan kuktáskodik, e havi számunk szilvás lepényeit is boldogan kavarta-sütötte velem, aztán... megetette a barátokkal, akik játszani jöttek hozzánk.

Ez a hétéves kis izomköteg valahogy úgy eszik, ahogyan a felnőttek a kocsit tankolják: rutinból, érzelemmentesen és következetesen azonos mennyiséget, mintha vonal jelezné kis pocijában, meddig kell feltölteni.
Azután rohan tovább, jókedvűen, tele energiával. Jól alszik, fényes a haja, szép a foga, jól tanul, fantáziája végtelen.

Nem nehéz kitalálnom, hogy szeptemberi ételeink közül mi vinné el a pálmát nála: hat kedvencéből az egyik, az aranyló húsleves, bármelyik finom tésztabetéttel. Igazi öregúr módjára szereti a húslevest reggelire, ebédre, vacsorára.
Lehet, hogy semmi baja, csak tiszta nagyapja ez a gyerek.

 



Szakál Andrea

Szakál Andrea

 
Írjon nekünk | Előfizetés | Impresszum